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Casa Baths N' shower

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小笼包粑粑 私人厨房-秋刀鱼怎么烧菜好吃?  

2015-12-20 11:08:09|  分类: 小笼包粑粑的私人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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小笼包粑粑 私人厨房 - teetotal - jacuzzi-bathtub.com
 
小笼包粑粑 私人厨房 - teetotal - jacuzzi-bathtub.com

小笼包的粑粑的私人厨房:

菜名: 秋刀鱼:
器材: 平底锅
食材: 秋刀鱼(3条),葵花植物油,大蒜,生姜,干红辣椒,花椒,孜然,盐

步骤:
1. 鱼剖洗干净,甩干。
2.  少于植物油到锅里,摇匀, 油要烧烫。
3.  鱼放入锅里, 注意溅起的油滴。
4   鱼下锅里 切不随意翻动,先大火烧20-30秒,然后 小火烘2 -3分钟,这样在翻动鱼的时候 保持了很好的完整性!
5.翻面, 重复步骤4
6 起锅,然后倒入少许油,烧热, 放入适量花椒和干红辣椒(火要开小, 花椒跟辣椒很容易过火,烧黑)然后加入大蒜和生姜颗粒,适量的盐,拌匀。
7.  回锅:鱼重新放回锅里,跟刚炒的佐料一起拌匀, 加孜然,Okay, 搞定。

小笼包的粑粑,接受VIP私人订餐:范围仅限: 杭州萧山市区北干二苑。

提前 2天预定! 预约热线: 15257104449
 

 
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